水俣ちゃんぽんを食べるなら。製麺所直営「たけんこ」の自家製麺

熊本県水俣市でランチを探している皆さまへ。道の駅みなまた内にある「たけんこ」では、自家製麺を使った「みなまたちゃんぽん」をご用意しています。秋のドライブやバラ園散策の途中に、温かい一杯を楽しんでみませんか。

製麺所が営む食堂だからこその麺づくり

たけんこを営む谷内屋製麺は、業務用生麺も手がける水俣の製麺所です。ちゃんぽん、ラーメンなど、それぞれの料理に合わせた麺づくりを大切にしています。看板料理のひとつ「みなまたちゃんぽん」にも、自家製麺を使用しています。

もちもちの麺と野菜の旨みを楽しむ

ちゃんぽんの魅力は、麺とスープ、野菜を一緒に楽しめること。たけんこのみなまたちゃんぽんは、もちもちとした麺の食感と、野菜の旨みを楽しんでいただきたい一杯です。お腹がすいた日のランチにも、少し肌寒い日の温かい食事にもおすすめです。

家族で選べる、いろいろなメニュー

たけんこでは、ちゃんぽんのほか、ラーメン、うどん、そば、石窯ピザなどもご用意しています。ご家族それぞれが好きな料理を選べるのも、たけんこの楽しみ方のひとつです。

ペットと一緒に過ごせるテラス席

テラス席は、わんちゃん・ねこちゃんの同伴も可能です。水俣へのドライブやお出かけの途中に、ペットと一緒に立ち寄れるランチスポットとしてもご利用ください。※天候や席の状況により、ご利用いただけない場合があります。

秋の水俣へ、ぜひお越しください

11月15日までは、水俣ローズフェスタ秋2026の開催期間です。バラ園を楽しんだあとは、道の駅みなまた「たけんこ」で温かいランチを。皆さまのお越しをお待ちしています。詳しい店舗情報は公式サイト（https://www.takenko-minamata.com/）をご覧ください。