合同会社 谷内屋製麺 ｜ 道の駅みなまた たけんこ
業務用生麺・中華麺の小ロット製造なら｜九州 熊本 谷内屋製麺
九州の味を、あなたの店に。
業務用生麺・ちゃんぽん麺の製造卸
合同会社 谷内屋製麺
湯気の向こうに技がある。
一玉一玉に“まん麺の笑顔のお客様”を想って仕込む。
九州の味 ちゃんぽんラーメンのたけんこ｜合同会社谷内屋製麺公式サイト｜業務用生麺・通販対応製麺所
最低ロット30玉から。10玉単位で追加OK。
PayPayリンクでその場決済、即日手配。
湯気の向こうに技がある。
一玉一玉に“まん麺の笑顔のお客様”を想って仕込む。
朝の工房に、最初の湯気が立ちのぼる。
静かな音をたてて、粉が水を吸いはじめる。
その日の気温、湿度、水の硬さ。
指先が、生地の呼吸を聞き分ける。
こね、寝かせ、伸ばし、切る。
その一つひとつに、同じ瞬間は二度とない。
谷内屋の麺づくりは、数字では語れない。
何度も触れ、見つめ、確かめながら、
ただ一杯の“うまい”のために、
今日も湯気の中に立つ。
麺をつくる。それは、手で感じ、心で練る仕事。
目には見えないものを、
味にする。それが、私たちの技です。
麺をつくる人が、麺を出す店をやっている。
この麺を、あなたのお店にも届けたい。
麺を納めるだけでは伝わらない“出来たての命”
その旨さをそのまま伝えたくて
私たちは食堂「たけんこ」をつくりました。
毎朝、麺工房で練られる生地の手ざわり
湯気の立ち上るスープの香り
食べてくださる人の笑顔が
次の一玉を生む力になっています
製麺と食堂がひとつになる場所
そして今、この麺をあなたのお店にも届けたい。
.jpg)
九州熊本水俣の地は
東に豊かな山を頂き
有明海からの風に乗り
恵みの雨は
大地にゆっくりと染み
川となり流れて
清純な水を豊富に
私たちに与えてくれます
麺つくりに適した水
九州の温かさ
麺を通して
お届けいたします
業務用生麺のご案内
飲食店さま、道の駅・製造所・物産館などへ卸対応いたします。
-
ちゃんぽん麺（中太・平）
-
ラーメン麺（細ストレート）
-
うどん麺
小ロットからでもお気軽にどうぞ。
サンプル発送や継続発注などもご相談いただけます。
商品紹介
中華麺 中太ストレート
（ちゃんぽん・やきそば・あぶらそば・つけめん・もつ鍋等鍋ものに最適）
中華麺 細麺ストレート
ラーメン・つけ麺・冷やし中華等に最適 博多の低加水麺より若干加水多め
中華麺 平打ちストレート
ラーメン・つけ麺に最適 多加水平打ち中太麺
うどん麺
角刃・讃岐式中太麺 九州産小麦使用
おかげさまで全国のお客様にご利用いただいております
2016年の開業から
近隣の飲食店様
商店様にご愛顧いただき
2020年通販事業を開始
全国北海道から沖縄まで
ラーメン店様
もつ鍋店様
居酒屋様
ホテル様
寿司店様…
200件以上のお客様のもとに
お届けさせていただいております。
プロの現場に選ばれる谷内屋の麺
湯気の立ち上る厨房で、確かな歯ごたえと香りを放つ一玉。
料理の個性に合わせて、最適な麺を提案します。
-
ちゃんぽん用（もっちりストレート）
-
ラーメン用（細麺／中太麺）
-
うどん用（つるもち・角切り・平打ち）
🔹少量仕入れOK 🔹冷凍／冷蔵対応
🔹LINEで簡単発注（フォーム直結）
お取引先のお客様にも
店舗にご来店のお客様にも
美味しいと喜んでいただく
笑顔を支える
健康・安心にも
細心の注意を払い
衛生管理・微生物管理
HACCPに準じた
運営をしております
業務用生麺・中華麺・ちゃんぽん麺の製造卸｜合同会社谷内屋製麺（熊本県水俣市）
全国配送対応・飲食店様向け小ロット対応
飲食店様に選ばれる3つの理由
① 熟練職人による自家製生麺（柔らかくてもコシがある）
② 小ロット（10玉〜）の業務用対応
③ 冷凍ちゃんぽん・ラーメン用麺の全国発送OK
Q. 最小ロットは？
Q. 全国発送はできますか？
————————————————————
合同会社 谷内屋製麺｜熊本県水俣市
業務用生麺・ちゃんぽん麺・うどんの製造卸
全国配送対応・お気軽にご相談ください。
————————————————————
店舗直営：たけんこ（食堂＆デリカ）のご紹介
製麺所の味が、そのまま食堂へ。
麺の旨さをいちばん伝えられる場所。
ちゃんぽん
ラーメン
うどん
そば
石釜Pizza
惣菜・デリカも
店内製造
季節限定メニューも豊富
【📍道の駅みなまた内】
【🕒 11:00〜17:00】
▶️「食べる場所が、作る場所。」
